Carnes: Solomillos, Presa, Brochetas, Chuletón, Cordero, Brazuelo.
Pescados: Al Horno, a la Espalda, a la Sal, al Aceite de oliva.
Mariscos: Gambas, Langostinos, Carabineros, Cigalas, Ortiguillas.
Arroces: Marinero, Negro, con Carabineros, con Bogavante.
Todo esto acompañado de sus correspondientes entradas.